Lên đỉnh cùng người chị vợ Ririko Kinoshita ngực bự Dù sao thì miệng cũng không có vấn đề gì, người nấu kiểm soát nhiệt tốt khi chiên nhưng vị mềm là nhược điểm lớn. Giòn bên ngoài và nhẹ bên trong, ruột béo ngậy bên ngoài nhưng bên trong lại vô vị. Nỗ lực trước đó có phần không thành công. Sau khi ướp chả cá với rượu trắng, thêm chút nước sốt để trung hòa mùi vị. Tiếp theo, rửa sạch mùi tây, nấm hương và riềng tươi rồi thái nhỏ, ép lấy nước để tận dụng hết những nước thơm đó ngấm vào cá. nó giữ được vị umami của thịt ở một mức độ nhất định và thêm một chút hương vị. Mặc dù ngon nhưng vẫn còn chỗ để cải thiện. Phía sau bếp là ao cá đá, nơi nuôi rất nhiều cá để giết thịt. Một đầu có ống dẫn nước từ sông về, đầu kia có mạng lưới thoát nước. Nhờ phương pháp này, cá thải được càng nhiều chất thải càng tốt. Thức ăn hàng ngày là lòng trắng trứng và một ít ngô